Jérôme est décédé brusquement le 25 novembre.
Né le 2 février 1951 à Paris XVIème.
Il est entré à l’École dans la division des Rouges.
Il a fait partie du Peloton et a obtenu son Baccalauréat en juin 1969.
Marié et père de deux enfants,
Jérôme était Viticulteur au domaine du Vieux Lazaret à Châteauneuf du Pape et président de la SAS Vignobles Jérôme Quiot à Châteauneuf du Pape.
Il a assuré diverses responsabilités viticoles : Président de syndicats d’AOC viticoles de 1992 à 1994 (syndicats d'AOC vins et interprofessions),
Président de la Confédération Nationale des AOC de1992à1994.
Président du Comité national des vins de l'INAO de 1994 à 2000,
Président de la Confédération nationale des Interprofessions viticoles CNIV de 2000 à 2005,
Président de l’Université du Vin (depuis 2003), Président de l'Université du Vin de Suze la Rousse depuis 2004.
Il était Chevalier de l’Ordre National du Mérite, Chevalier de la Légion d’Honneur et Commandeur du Mérite Agricole.
Un fidèle de l'Association Sorézienne et un camarade de classe de son président.
Toutes nos condoléances à son épouse et à ses enfants et petits enfants.