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     Association Sorézienne
    Chez Patrick CHABIN
    622 Rue de la Mairie

    10130 AUXON
    FRANCE

    L'inauguration

    Le 29 Août à midi, nous étions dix anciens pour inaugurer dans la bonne humeur le 1er Cercle des Anciens Soréziens à Béziers, dans « La Salle à Manger », chez Stephan Bertrand !

    Il y avait, voir les photos, en partant de Patrick Chabin (60-69) Trésorier reconnaissable grâce à sa moustache, Robert d’Andoque (51-57), Jean-Pierre Galtier (63-67), Gaston Bergasse (53-61) Président, Myriam Moretti (86-89) Trésorière Adjointe, Michel de Clock (65-70), Alain Barrault (76-78), Erik Sirventon (68-74), Henri Pages (53-58). Le plus gradé était Erik, Sergent-Major (73-74).

    Au service et au clairon Stéphan Bertrand (86-91).

    Après 4 heures d’un excellent repas concocté par Astrid, arrosé de bons vins du Languedoc et de bonnes histoires de l’Ecole, le clairon a sonné la fin du repas, laissant encore à Henri quelques minutes pour finir son histoire sous les yeux attentifs d’Erik, Patrick et Robert.

    La prochaine fois ce sera avec le tambour, instrument favori de Stéphan qu’il n’avait pas eu le temps de raccorder.

    Le cercle de Béziers

    Le cercle de Béziers, premier du genre, est le cercle pilote.

    Fonctionnement du cercle de Béziers :

    • Le restaurant « La Salle à Manger », 10 Rue d’Alsace, 34500 Béziers. Il appartient à Astrid et Stephan Bertrand (86-91).
    • Il est aidé pour la mise en place par Jean-Pierre Galtier (63-67), correspondant pour l’Association et Gaston Bergasse (53-61) en support.
    • A l’entrée il y a la plaque du Cercle.
    • A l’intérieur il y a des objets rappelant Sorèze, clairon, son tambour, des livres des Soréziens des deux derniers siècles, une photo de l’aigle du drapeau de Marbot qu’il avait caché dans l’Ecole ……..
    • Stephan et Jean-Pierre sont capables de parler de l’Association à ceux qui se présenteront, demander leurs coordonnées et nous tenir au courant, mettre en relation les anciens entre eux, vendre des « Soréziens du Siècle », …. et bien sûr d’organiser des repas.
    • Pour les Soréziens locaux l’entraide sera facilitée.

    Le Menu change toutes les semaines. Il y a aussi un plat tradition Française qui change aussi par semaine comme un pot au feu, des tripoux, des pieds paquets, un petit salé aux lentilles etc....

    Astrid est en cuisine et ne fait que du « fait maison ».
    Stéphan vous sert avec le sourire.

    À très bientôt à « La Salle à Manger ».

    Stéphan Bertrand
    La Salle à Manger
    10 rue d’Alsace
    34500 Béziers
    Tel: 04 34 53 52 62

    Premier événement du Cercle de Béziers: Bal Musette

    Le Vendredi 26 Septembre 2014 au Cercle « La Salle à Manger » de Béziers aura lieu l’ouverture des événements par un Bal Musette.

    Vins, Bières, Charcuteries, grillades, fromages et autres gourmandises seront au menu.

    Venez-vous amuser au son de l’accordéon et revivre les soirées des Bals de la Marne. Tenue d’époque acceptée. Animation Nicolas et Christian.

    On attend beaucoup de Biterrois, mais surtout beaucoup de Soréziens et Soréziennes.

    Les tambours et clairons seront tolérés.

    Amicalement,

    Astrid et Stéphan Bertrand (86-91)
    La Salle à Manger
    10 Rue d’Alsace à Béziers
    Face à la Médiathèque.
    Tel. : 0434535262

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