ASSOCIATION DES ANCIENS DE SOREZE-Le cercle de Béziers

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Association Sorézienne

Chez Patrick CHABIN
622 Rue de la Mairie

10130 AUXON
FRANCE

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L'inauguration

Le 29 Août à midi, nous étions dix anciens pour inaugurer dans la bonne humeur le 1er Cercle des Anciens Soréziens à Béziers, dans « La Salle à Manger », chez Stephan Bertrand !

Il y avait, voir les photos, en partant de Patrick Chabin (60-69) Trésorier reconnaissable grâce à sa moustache, Robert d’Andoque (51-57), Jean-Pierre Galtier (63-67), Gaston Bergasse (53-61) Président, Myriam Moretti (86-89) Trésorière Adjointe, Michel de Clock (65-70), Alain Barrault (76-78), Erik Sirventon (68-74), Henri Pages (53-58). Le plus gradé était Erik, Sergent-Major (73-74).

Au service et au clairon Stéphan Bertrand (86-91).

Après 4 heures d’un excellent repas concocté par Astrid, arrosé de bons vins du Languedoc et de bonnes histoires de l’Ecole, le clairon a sonné la fin du repas, laissant encore à Henri quelques minutes pour finir son histoire sous les yeux attentifs d’Erik, Patrick et Robert.

La prochaine fois ce sera avec le tambour, instrument favori de Stéphan qu’il n’avait pas eu le temps de raccorder.

Le cercle de Béziers

Le cercle de Béziers, premier du genre, est le cercle pilote.

Fonctionnement du cercle de Béziers :

Le restaurant « La Salle à Manger », 10 Rue d’Alsace, 34500 Béziers. Il appartient à Astrid et Stephan Bertrand (86-91).
Il est aidé pour la mise en place par Jean-Pierre Galtier (63-67), correspondant pour l’Association et Gaston Bergasse (53-61) en support.
A l’entrée il y a la plaque du Cercle.
A l’intérieur il y a des objets rappelant Sorèze, clairon, son tambour, des livres des Soréziens des deux derniers siècles, une photo de l’aigle du drapeau de Marbot qu’il avait caché dans l’Ecole ……..
Stephan et Jean-Pierre sont capables de parler de l’Association à ceux qui se présenteront, demander leurs coordonnées et nous tenir au courant, mettre en relation les anciens entre eux, vendre des « Soréziens du Siècle », …. et bien sûr d’organiser des repas.
Pour les Soréziens locaux l’entraide sera facilitée.

Le Menu change toutes les semaines. Il y a aussi un plat tradition Française qui change aussi par semaine comme un pot au feu, des tripoux, des pieds paquets, un petit salé aux lentilles etc....

Astrid est en cuisine et ne fait que du « fait maison ».
Stéphan vous sert avec le sourire.

À très bientôt à « La Salle à Manger ».

Stéphan Bertrand
La Salle à Manger
10 rue d’Alsace
34500 Béziers
Tel: 04 34 53 52 62